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〔自由時報記者謝佳君／新北報導〕春節將屆，民眾購買豬肉類產品需求大增，新北市肉品市場主任吳適民說，現在豬肉每百公斤價格已達七千兩百元，較去年春節前上漲五、六百元，但整體供應情形還算穩定。

受到麥、玉米等進口原物料上漲影響，加上春節期間每日需求豬隻將近平日兩倍，在豬隻供不應求的情況下，目前每百公斤豬肉約七千兩百元，較去年年節期間漲了五、六百元。

吳適民說，雖然這陣子國內出現瘦肉精恐慌，民眾對美國牛產生疑慮，但由於國人肉類飲食仍以豬肉為大宗，因此，並未出現大量搶購豬肉所造成供應不穩定的情形，現階段豬肉價格的漲幅，主要還是來自進口原物料上漲，豬隻供不應求所導致。

吳適民進一步解釋，自去年清明節後豬肉即持續上漲，尤其每逢春節、清明、端午、中元及中秋節等節慶，豬隻需求更是平日兩倍之多，因此豬價會小幅上漲，但整體而言，目前國內肉品市場供應穩定，豬價沒有大幅波動，民眾可安心購買。